Ann Hsieh 4 食譜 10 粉絲 追蹤 香草豬里肌 描述 方便健康的耶早餐肉 132 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 豬大里肌 600g 醃料 蒜頭5% 30g 百里香0.9% 5.4g 迷迭香 5.4g 黑胡椒 5.4g 鹽1.8% 10.8g 步驟 將所有醃料混合鋪在肉的表面 用保鮮膜包裹已覆蓋醃料的肉後,放入保鮮盒,冷藏3日 烤前將醃料沖掉,不要沖過頭,大概沖一下 烤箱預熱160度,烤一小時 烤完冷卻後,切片冷凍,要吃時拿出來退至常溫 用潛艇堡或法國麵包或可頌或貝果或吐司夾著,搭配生菜,酸黃瓜,番茄,起司片,就是美味健康的早餐首選 小撇步 亦可加入黃芥末醬 5,046 瀏覽 2017/12/28 發表