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食材
奶油
180G
糖粉
60G
杏仁粉
100G
低筋麵粉
160G
玉米粉
40G
泡打粉
1小匙
1/4小匙
帕瑪森起士粉
12G
可可粉
12G
糖粉
適量
  • 1
    奶油加入糖粉打發,再加入杏仁粉、鹽持續打發。
  • 2
    低筋麵粉、玉米粉、泡打粉拌勻混入。
  • 3
    麵團分成兩半,分別加入起司粉及可可粉拌勻。
  • 4
    取每球重量約16克,搓圓,均勻沾裹一層糖粉。
  • 5
    放入160度烤箱中或下層,烤約25分鐘。烤好後可趁熱再裹上一些糖粉。
2017/12/19 發表 641 瀏覽
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