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梁小蝶
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聖誕節造型便當♥

聖誕節造型便當♥

描述

參加造型便當活動,
可以幫我點入連結後按個讚嗎^^?(手機不適用)
https://goo.gl/YDUv57
另祝大家聖誕快樂!
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45547833

119 說讚

步驟

  • 碗中鋪張保鮮膜,舀入1/4的白飯鋪底,放入肉鬆再舀1/4的白飯蓋上後,用保鮮膜包起來,整成橢圓狀(這邊忘記拍照,用上次小雞飯糰的圖示意一下)

    碗中鋪張保鮮膜,舀入1/4的白飯鋪底,放入肉鬆再舀1/4的白飯蓋上後,用保鮮膜包起來,整成橢圓狀(這邊忘記拍照,用上次小雞飯糰的圖示意一下)

  • 煮鍋滾水,加點鹽,燙完荷蘭豆後燙火鍋料備用
(因為火鍋料無法只買一點點,就買了其他火鍋料一起燙來吃)

    煮鍋滾水,加點鹽,燙完荷蘭豆後燙火鍋料備用 (因為火鍋料無法只買一點點,就買了其他火鍋料一起燙來吃)

  • 將1個鑫鑫腸切成兩半,再切1小段竹輪,把鑫鑫腸塞入竹輪裡,做成小聖誕帽

    將1個鑫鑫腸切成兩半,再切1小段竹輪,把鑫鑫腸塞入竹輪裡,做成小聖誕帽

  • 玉子燒鍋倒入少油熱鍋後,倒入打散的蛋液煎成蛋皮

    玉子燒鍋倒入少油熱鍋後,倒入打散的蛋液煎成蛋皮

  • 將蛋皮切成兩半,對折起來後,用廚房剪刀將折的部分剪數道線(不要剪斷),再從一側捲到另一側,做成蛋皮花朵

    將蛋皮切成兩半,對折起來後,用廚房剪刀將折的部分剪數道線(不要剪斷),再從一側捲到另一側,做成蛋皮花朵

  • 組裝:海苔剪成五官、蟹肉棒剪成圍巾及腮紅,組裝成動物雪人,荷蘭豆則做成聖誕樹~

    組裝:海苔剪成五官、蟹肉棒剪成圍巾及腮紅,組裝成動物雪人,荷蘭豆則做成聖誕樹~

小撇步

1.小聖誕帽的鑫鑫腸也可以用小番茄取代
2.製作蛋皮花朵時,蛋液可以不用攪拌很均勻,不均勻的蛋皮會有點漸層色,也很好看
3.蛋皮花朵的作法可應用在火腿上,做成火腿花

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梁小蝶 693 食譜 4,000 粉絲

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