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美味又下飯~~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
豆干
3片
肉絲
適量
蒜頭
2-3瓣
蔥末
適量
醃肉汁
醬油
適量
米酒
適量
太白粉
適量
調味料
醬油
2小匙
醬油膏
1小匙
冰糖
適量
  • 1
    1.肉絲加入醃肉汁醃製五分鐘左右~~ 2.豆干對半切~在切絲備用~~ 3.蔥切末,蒜切末~~調味料事先調好。
  • 2
    下少許油~下肉絲稍微拌炒一下~~
  • 3
    炒至血色沒後~~盛起備用。
  • 4
    下蒜末爆香~~
  • 5
    下豆干拌炒作~~
  • 6
    下調味料平均拌炒~~
  • 7
    下肉絲拌炒~~
  • 8
    下蔥末稍微拌炒~~
  • 9
    品嚐一下味道~沒問題即可盛盤上桌。
2017/12/12 發表 2,674 瀏覽
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