Eva 72 食譜 63 粉絲 追蹤 ¥ 豆干炒肉絲 ¥ 描述 美味又下飯~~ 307 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豆干 3片 肉絲 適量 蒜頭 2-3瓣 蔥末 適量 醃肉汁 醬油 適量 米酒 適量 太白粉 適量 調味料 醬油 2小匙 醬油膏 1小匙 冰糖 適量 步驟 1.肉絲加入醃肉汁醃製五分鐘左右~~ 2.豆干對半切~在切絲備用~~ 3.蔥切末,蒜切末~~調味料事先調好。 下少許油~下肉絲稍微拌炒一下~~ 炒至血色沒後~~盛起備用。 下蒜末爆香~~ 下豆干拌炒作~~ 下調味料平均拌炒~~ 下肉絲拌炒~~ 下蔥末稍微拌炒~~ 品嚐一下味道~沒問題即可盛盤上桌。 4,432 瀏覽 2017/12/12 發表