鼠尾草胡椒茄汁燉雞【大同分離式電子鍋】
描述
聖誕節大餐想吃甚麼呢?來做一道歐式香草燉雞,很簡單,只需使用大同分離式電子鍋(無水鍋二代)就能輕鬆搞定,在家就能享受溫馨聖誕大餐囉!
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen
份量
時間
步驟
-
大同2017推出新一代的無水鍋,也就是分離式電子鍋-無水鍋2代,白色機身簡單美型又好看,延續微型廚房、多樣料理的概念,能煮出香Q彈牙的美味米飯,煮粥煮湯、甚至做蛋糕都難不倒它。搭配無水鍋具組,還能做出時下最夯的無水料理、煎炒或燒烤美食。讓料理這件事變得更輕鬆,又能省空間與時間,料理也能很時尚喔!
-
食材大集合。
-
-
《大同無水鍋具組》透過智慧觸控面板與雙層鍋具搭配,有四種烹調模式,加熱、煎烤、粥湯、蛋糕模式。5段加熱設定及8段煎烤溫度,甚至還有貼心的預約及定時功能。
-
選用《大同無水鍋具組》的煎烤盤,選擇煎烤模式後,溫度設定170°C,並在油水槽中加入一大匙的水。(在溝槽中加入水一起蒸烤,可以縮短煎烤時間, 還能讓烤出"外酥內軟"的口感)
-
時間設定為8分鐘,並蓋上金屬鍋蓋。
-
等提示音響起就完成輕鬆簡單的煎烤。
-
再換《大同無水鍋具組》的湯鍋使用。點選『加熱』模式,選擇5段火力,溫度可達到熱炒效果。
-
時間設定為5分鐘。
-
-
-
接著將剛剛煎好的雞腿、整顆番茄罐頭、高湯與鼠尾草葉放入湯鍋中,並蓋上透明鍋蓋。
-
選擇3段火力。
-
時間設定為40分鐘,並按下【開始】鍵進行燉煮。
-
燉煮完後的鼠尾草胡椒茄汁燉雞鮮香撲鼻,雞肉軟嫩入味,非常好吃喔!!