百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

櫛瓜蔥蛋

櫛瓜蔥蛋

描述

簡單的材料與快速的做法,輕輕鬆鬆就可以完成美味脆口的櫛瓜與充滿蛋香的家常菜。
歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

99 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味料1
調味料2

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.青蔥1根切蔥花,1根切蔥段,黃綠結果切成4瓣,再切約0.3-0.5cm片狀。

    2.青1根切花,1根切段,黃綠結果切成4瓣,再切約0.3-0.5cm片狀。

  • 3.打蛋,加入蔥花及[調味料1],攪拌均勻。

    3.打蛋,加入花及調味料1,攪拌均勻。

  • 4.起鍋,開中火,倒入適量的油,油熱後倒入蛋液,快速翻炒至凝固後先起鍋。

    4.起鍋,開中火,倒入適量的油,油熱後倒入蛋液,快速翻炒至凝固後先起鍋。

  • 5.利用煎蛋的餘油,轉小火,加入櫛瓜,煎至表面轉透微洽洽(還保有脆度)。

    5.利用煎蛋的餘油,轉小火,加入櫛瓜,煎至表面轉透微洽洽(還保有脆度)。

  • 6.加入[調味料2]拌勻即可。

    6.加入調味料2拌勻即可。

  • 7.再加入步驟4.蔥蛋及蔥段,拌翻至蔥轉綠即完成,關火。

    7.再加入步驟4.蛋及段,拌翻至轉綠即完成,關火。

  • 8.起鍋,盛盤。

    8.起鍋,盛盤。

9,346 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 花椰菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 娃娃菜 菠菜 酸辣湯 高麗菜飯 茄子 蒸蛋 炒麵 地瓜 雞胸肉 瓜仔肉 台式泡菜 義大利麵 豆腐 餅乾 家常菜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 竹筍 櫛瓜 金針菇 三杯雞 炒飯 蕃茄燉牛肉 早餐 糖醋排骨 打拋豬 涼拌小黃瓜 白菜滷 雞湯 高麗菜 滷肉 杏鮑菇 四季豆 小黃瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 低脂高蛋白 糖葫蘆 番茄 排骨 鮭魚 麻婆豆腐 南瓜 雞肉 玉米濃湯