收藏 77 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單的材料與快速的做法,輕輕鬆鬆就可以完成美味脆口的櫛瓜與充滿蛋香的家常菜。
歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間
10 分鐘
食材
黃櫛瓜
0.5條
綠櫛瓜(飛碟瓜)
0.5個(條)
2顆
青蔥
2根
調味料1
米酒
1大匙
少許
胡椒粉
少許
調味料2
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.青蔥1根切蔥花,1根切蔥段,黃綠結果切成4瓣,再切約0.3-0.5cm片狀。
  • 3
    3.打蛋,加入蔥花及調味料1,攪拌均勻。
  • 4
    4.起鍋,開中火,倒入適量的油,油熱後倒入蛋液,快速翻炒至凝固後先起鍋。
  • 5
    5.利用煎蛋的餘油,轉小火,加入櫛瓜,煎至表面轉透微洽洽(還保有脆度)。
  • 廣告

  • 6
    6.加入調味料2拌勻即可。
  • 7
    7.再加入步驟4.蔥蛋及蔥段,拌翻至蔥轉綠即完成,關火。
  • 8
    8.起鍋,盛盤。
2017/12/11 發表 4,226 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣