手撕雞胸飛碟三明治
食材
雞胸肉
2塊
新鮮香草（刁草）
兩棵
蛋黃醬
2茶匙
芥末
1茶匙
鹽
少許
黑椒
少許
洋蔥
1/3個
檸檬酸
1/2個
玉米粒
2湯匙
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1 解凍後的雞胸放滾水中灼3分鐘，再熄火焗15分鐘 -
2 用兩支叉子把雞胸撕成絲
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3 加入已切碎的洋蔥、刁草及1/4個檸檬汁
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4 拌勻後再加入蛋黃醬、芥末、鹽，黑胡椒。試味再看看需不需要再加檸檬汁
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5 最後加入玉米粒即可
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6 吃前預熱鬆餅機，放好料就烤4分鐘即成
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