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綿密的薯泥跟起士是好伙伴

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
卡夫芝士片
3片
火腿片
3片
1顆
調味
奶油
25g
牛奶
適量
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    準備材抖
  • 2
    馬鈴薯洗淨
  • 3
    削皮切成小塊
  • 4
    放入電鍋蒸熟 (也可用水煮)
  • 5
    趁熱加入奶油、鹽、胡椒
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  • 6
    此時用牛奶調整綿密程度 (喜歡綿密口感的牛奶就加多一點)
  • 7
    加入整個蛋液拌均
  • 8
    拿出火腿+起士片
  • 9
    一層疊一層
  • 10
    對切
  • 11
    火腿起士千層
  • 12
    在烤墊上舖薯泥
  • 13
    放上一小塊千層
  • 14
    用薯泥覆蓋
  • 15
    修成喜歡的形狀
  • 16
    烤箱預熱180度
  • 17
    烤15~30分鐘 (視喜歡的焦香程度而定)
  • 18
    一切開熱騰騰的起士就流出來囉
  • 19
    也可以上面加一片起士去烤,就變成可愛的起士小火山了~~~
2017/12/10 發表 815 瀏覽
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