牛油什菌炒肉片 親子共食 簡單食譜

雷囡媽媽
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親子共食,寶貝吃不加鹽糖已經甜甜很好吃。大人吃可以加點醬油便可以,不用分開煮,很方便
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份量
6 人份
時間
20 分鐘

食材

3包
半斤
2條
適量
2粒
2粒
適量
  • 材料洗乾淨,切片

    材料洗乾淨,切片

  • 肉片加上油,生粉拌勻
因家中有幼兒,沒加其他調味料。
全大人吃的話,可加點醬油

    肉片加上油,生粉拌勻 因家中有幼兒,沒加其他調味料。 全大人吃的話,可加點醬油

  • 鑊熱了加點油,乾蔥頭,蒜頭,炒香

    鑊熱了加點油,乾蔥頭,蒜頭,炒香

  • 放肉片,略煎一邊,反另一邊,煎至7-8成熟可撈起

    放肉片,略煎一邊,反另一邊,煎至7-8成熟可撈起

  • 加點油,先放甘筍片略炒,後放菌類,炒勻,蓋上蓋焗2-3分鐘

    加點油,先放甘筍片略炒,後放菌類,炒勻,蓋上蓋焗2-3分鐘

  • 煮到軟身

    煮到軟身

  • 放回肉片,炒到湯汁收乾便完成

    放回肉片,炒到湯汁收乾便完成

  • 把火開到最小,加點牛油,炒一下牛油溶化有香味便馬上關火。
這時候可以盛起一部分給寶寶。
大人吃可加點鹽或醬油調味便可

    把火開到最小,加點牛油,炒一下牛油溶化有香味便馬上關火。 這時候可以盛起一部分給寶寶。 大人吃可加點鹽或醬油調味便可

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