牛油什菌炒肉片 親子共食 簡單食譜
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親子共食，寶貝吃不加鹽糖已經甜甜很好吃。大人吃可以加點醬油便可以，不用分開煮，很方便
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份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
菌類
3包
肉片
半斤
甘筍
2條
雲耳
適量
乾蔥頭
2粒
蒜頭
2粒
牛油
適量
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1材料洗乾淨，切片 -
2肉片加上油，生粉拌勻 因家中有幼兒，沒加其他調味料。 全大人吃的話，可加點醬油
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3鑊熱了加點油，乾蔥頭，蒜頭，炒香
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4放肉片，略煎一邊，反另一邊，煎至7-8成熟可撈起
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5加點油，先放甘筍片略炒，後放菌類，炒勻，蓋上蓋焗2-3分鐘
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6煮到軟身
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7放回肉片，炒到湯汁收乾便完成
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8把火開到最小，加點牛油，炒一下牛油溶化有香味便馬上關火。 這時候可以盛起一部分給寶寶。 大人吃可加點鹽或醬油調味便可
