牛油什菌炒肉片 親子共食 簡單食譜

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親子共食,寶貝吃不加鹽糖已經甜甜很好吃。大人吃可以加點醬油便可以,不用分開煮,很方便
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份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

菌類 3包
肉片 半斤
甘筍 2條
雲耳 適量
乾蔥頭 2粒
蒜頭 2粒
牛油 適量
  • 1材料洗乾淨,切片
  • 2肉片加上油,生粉拌勻 因家中有幼兒,沒加其他調味料。 全大人吃的話,可加點醬油
  • 3鑊熱了加點油,乾蔥頭,蒜頭,炒香
  • 4放肉片,略煎一邊,反另一邊,煎至7-8成熟可撈起
  • 5加點油,先放甘筍片略炒,後放菌類,炒勻,蓋上蓋焗2-3分鐘
  • 6煮到軟身
  • 7放回肉片,炒到湯汁收乾便完成
  • 8把火開到最小,加點牛油,炒一下牛油溶化有香味便馬上關火。 這時候可以盛起一部分給寶寶。 大人吃可加點鹽或醬油調味便可
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2017/12/08 發表 222 瀏覽

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