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Jing Liu❤️
4 食譜 2 粉絲

家鄉味~台式滷豬五花🐷

家鄉味~台式滷豬五花🐷
13 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.冷水加入豬五花川燙至水滾
2.另起鍋、薑片煸香後盛起
《🔺或蒜頭.薑片煸香》
2.豬五花放入翻炒至變色
3. 倒入調味&煸香薑片&滷包1入
《🔺米杯量:水3杯.米酒1杯.醬油1/3杯.糖1/3杯.蠔油1湯匙.香油適量.胡椒粉適量》
4.大火至滾開後,倒入步驟2

    1.冷水加入豬五花川燙至水滾 2.另起鍋、片煸香後盛起 《🔺或頭.片煸香》 2.豬五花放入翻炒至變色 3. 倒入調味&煸香片&滷包1入 《🔺米杯量:水3杯.米酒1杯.醬油1/3杯.糖1/3杯.蠔油1湯匙.香油適量.胡椒粉適量》 4.大火至滾開後,倒入步驟2

  • 🐷WFT壓力鍋:中火加熱至紅線,轉成小火續煮10分鐘熄火,等待壓力指示環下降即完成! 🐷大同電鍋:就用錫箔紙封好放入,外鍋加2杯水,跳起後即完成!

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