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下班做料理
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乾炒蝦

乾炒蝦

食材

步驟

  • 熱鍋加入少許油爆香絲,白及辣椒

  • 放入洗淨的蝦子,撒上米酒及鹽巴。蓋鍋蓋,中火悶煎至蝦子兩面呈橘黃色。灑上葱末端綠色部分攪拌一下,起鍋。

小撇步

要挑新鮮蝦子,採用這種簡單做法就可以使做出來的蝦子Q彈好吃,鮮甜。

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下班做料理 104 食譜 190 粉絲

下班做飯真的辛苦,願意下班還下廚肯定有愛在料理中。

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