下班做料理 89 食譜 171 粉絲 追蹤 乾炒蝦 186 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 葱 3枝 薑絲 少許 辣椒 一個 蝦子 十隻 米酒 一大匙 步驟 熱鍋加入少許油爆香薑絲,蔥白及辣椒 放入洗淨的蝦子,撒上米酒及鹽巴。蓋鍋蓋,中火悶煎至蝦子兩面呈橘黃色。灑上葱末端綠色部分攪拌一下,起鍋。 小撇步 要挑新鮮蝦子,採用這種簡單做法就可以使做出來的蝦子Q彈好吃,鮮甜。 1 萬 瀏覽 2017/12/03 發表