蝦乾炒椰菜

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份量3人份

食材

蝦乾 半碗
椰菜 1個
薑絲 少許
蒜蓉 少許
適量
  • 1 蝦乾用水洗一洗,浸軟備用(浸蝦乾水不要倒掉)。
  • 2 椰菜切成塊,洗淨備用。
  • 3 燒熱油,落蒜蓉及薑絲爆香。
  • 4 放入蝦乾炒一下,再把椰菜倒入繼續炒。
  • 5 倒入浸蝦乾的水與椰菜繼續炒至熟,加鹽調味即可。
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2013/12/03 發表 6,652 瀏覽

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