辣肉醬起司墨西哥玉米片

21 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

酒吧常見的配菜
搭上酪梨醬與酸奶
很適合週末假期的狂野口味

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

墨西哥玉米片(好市多那種) 半包
起司絲 適量
酸奶 適量
莎莎辣肉醬
牛絞肉 300克
洋蔥(切丁) 4/1顆
大蒜(切丁) 五瓣
莎莎醬 5大匙
匈牙利紅椒粉 2小匙
黑胡椒 2小匙
2小匙
墨西哥辣醬 適量
Tabasco 適量
酪梨醬
酪梨 1顆
芥末醬 2大匙
檸檬 半顆
大蒜(切泥) 兩瓣
  • 1將食材準備好
  • 2中火平底鍋倒點橄欖油,將洋蔥和大蒜下鍋爆香
  • 3倒入牛絞肉,和洋蔥蒜末混合翻炒
  • 4加入其餘莎莎辣肉醬的配料,轉小火炒至醬汁些微收乾
  • 5將墨西哥玉米片排好後放上辣肉醬,最上層再放上起司絲
  • 6放進烤箱以180度烤約五分鐘,烤到表面起司融化牽絲即可
  • 7最後擠上酸奶以及酪梨醬完成
贊助

小撇步

1.酪梨醬做法在另一篇食譜噢~
2.牛絞肉可以稍微用拍肉器拍過讓其肉質更為鬆軟

2017/12/03 發表 243 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣