微波爐版炒蒜味腰內肉
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使用台糖冷凍腰內肉，方便快速，10分鐘完成無油煙料理
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
台糖冷凍腰內肉
200克
調味料
醬油
1湯匙
太白粉
半湯匙
好市多大蒜顆粒
1湯匙
食用油
1小匙
-
1料理前一晚將台糖冷凍腰內肉放於冷藏室解凍 -
2將解凍好的腰內肉切片，並加入所有調味料後抓勻
-
3將抓醃好的肉片排放在耐熱陶燒烤盤上，不加蓋以700W微波3分鐘
-
4微波結束後將肉片翻面，再以600W微波3分鐘即可
小撇步
醃料中加入少許太白粉，可讓調味料快速入味，肉質吃起來也較滑嫩