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Gloria Deng
112 食譜 413 粉絲

微波爐版炒蒜味腰內肉

微波爐版炒蒜味腰內肉

描述

使用台糖冷凍腰內肉,方便快速,10分鐘完成無油煙料理

119 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 料理前一晚將台糖冷凍腰內肉放於冷藏室解凍

    料理前一晚將台糖冷凍腰內肉放於冷藏室解凍

  • 將解凍好的腰內肉切片,並加入所有調味料後抓勻

    將解凍好的腰內肉切片,並加入所有調味料後抓勻

  • 將抓醃好的肉片排放在耐熱陶燒烤盤上,不加蓋以700W微波3分鐘

    將抓醃好的肉片排放在耐熱陶燒烤盤上,不加蓋以700W微波3分鐘

  • 微波結束後將肉片翻面,再以600W微波3分鐘即可

    微波結束後將肉片翻面,再以600W微波3分鐘即可

小撇步

醃料中加入少許太白粉,可讓調味料快速入味,肉質吃起來也較滑嫩

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Gloria Deng 112 食譜 413 粉絲

不喜歡在瓦斯爐前香汗淋漓,也不想洗重重炒菜鍋的懶婦

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