起司焗豆腐

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豆腐和起司都含有豐富的蛋白質和鈣,搭配香菇烤得金黃,好吃清爽沒負擔喔

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
嫩豆腐
一盒
卡夫起司片
1-2片
雪白菇(或其他喜歡的菇類)
1/3朵
麻油
ㄧ小匙
醬油
一小匙
味醂
一小匙
  • 1
    雪白菇洗完切掉根部 豆腐、起司片備用
  • 2
    鍋內放一匙黑麻油,油溫不要太高,放入菇菇拌炒,再加入醬油、味醂調味,烹煮一下,煮至菇入味即可
  • 3
    在豆腐中間挖一個洞
  • 4
    雪白菇裝填至豆腐凹洞處,再蓋上蓋子
  • 5
    鋪上兩片卡夫起司片,入烤箱190度烤10分鐘
  • 6
    色澤金黃即可享用!
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2017/11/28 發表 790 瀏覽
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