起司焗豆腐
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豆腐和起司都含有豐富的蛋白質和鈣，搭配香菇烤得金黃，好吃清爽沒負擔喔
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
嫩豆腐
一盒
卡夫起司片
1-2片
雪白菇（或其他喜歡的菇類）
1/3朵
麻油
ㄧ小匙
醬油
一小匙
味醂
一小匙
-
1雪白菇洗完切掉根部 豆腐、起司片備用 -
2鍋內放一匙黑麻油，油溫不要太高，放入菇菇拌炒，再加入醬油、味醂調味，烹煮一下，煮至菇入味即可
-
3在豆腐中間挖一個洞
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4雪白菇裝填至豆腐凹洞處，再蓋上蓋子
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5鋪上兩片卡夫起司片，入烤箱190度烤10分鐘
-
6色澤金黃即可享用！
