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【厚生廚房】薑汁燒肉飯

【厚生廚房】薑汁燒肉飯

描述

超下飯的輕鬆料理~精選牛五花烤肉片,薄如蟬翼,火鍋裡汆燙3秒就能吃到牛肉的鮮甜多汁。調配醬汁,拌一拌,不用等醃多時,馬上下鍋兩三分鐘就炒出一道香味四溢,甜鹹多汁的薑汁燒肉~拌飯拌麵,夾土司漢堡,百搭料理就屬薑汁燒肉。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=655

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 薑一塊,磨成泥;蔥洗淨切細;調味料+薑泥拌入肉片中,醃3分鐘。

    一塊,磨成泥;洗淨切細;調味料+泥拌入肉片中,醃3分鐘。

  • 熱鍋,加一大匙油,將醃漬過的肉片入鍋炒熟即可起鍋。

    熱鍋,加一大匙油,將醃漬過的肉片入鍋炒熟即可起鍋。

  • 撒上蔥花與熟白芝麻,配飯吃。

    撒上花與熟白芝麻,配飯吃。

小撇步

1. 牛五花烤肉片很薄,醃一下就可入味。
2. 不愛牛肉也可選擇豬肉片喔。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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