椒鹽香豬【台糖安心豚-腰內肉】

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使用有認證過的豬肉,讓家人吃得放心。

這次用台糖安心豚系列-腰內肉,口感鮮嫩多汁,完全沒有豬腥味;簡單料理方式,輕鬆就完成一道菜,一上桌馬上被掃光。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
台糖安心豚-腰內肉
250g
蒜頭
2小瓣,約30g
青蔥
3根,30g
紅辣椒
2根,15g
鹽巴
1小匙
白胡椒粉
適量
太白粉
2小匙
  • 1
    先備好以上食材
  • 2
    1.台糖安心豚-腰內肉切成片狀 2.蒜頭脫膜後,切碎。 3.青蔥切蔥花 4.紅辣椒切細
  • 3
    加入太白粉抓勻
  • 4
    熱鍋,倒入適量油,放入台糖安心豚-腰內肉片;待肉熟時,再依個人口味添加適量的白胡椒粉+鹽巴。
  • 5
    加入蔥花+蒜末+辣椒末拌均即可
  • 6
    非常適合當下酒菜
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2017/11/29 發表 1,141 瀏覽
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