椒鹽香豬【台糖安心豚-腰內肉】
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使用有認證過的豬肉，讓家人吃得放心。
這次用台糖安心豚系列-腰內肉，口感鮮嫩多汁，完全沒有豬腥味；簡單料理方式，輕鬆就完成一道菜，一上桌馬上被掃光。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
台糖安心豚-腰內肉
250g
蒜頭
2小瓣，約30g
青蔥
3根，30g
紅辣椒
2根，15g
鹽巴
1小匙
白胡椒粉
適量
太白粉
2小匙
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1先備好以上食材 -
21.台糖安心豚-腰內肉切成片狀 2.蒜頭脫膜後，切碎。 3.青蔥切蔥花 4.紅辣椒切細
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3加入太白粉抓勻
-
4熱鍋，倒入適量油，放入台糖安心豚-腰內肉片；待肉熟時，再依個人口味添加適量的白胡椒粉+鹽巴。
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5加入蔥花+蒜末+辣椒末拌均即可
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6非常適合當下酒菜
