天然愛肝超簡單元氣蜆精自己做💪💪


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無鹽無油超簡單上手補湯👍🏻👍🏻👍🏻蜆精湯 ,為自己和家人忙錄的生活增添元氣🤘🏻

食材
一斤
  • 1
    將新鮮蜆洗淨,完成吐沙。
  • 2
    取一乾淨蒸鍋及玻璃碗,將碗倒蓋於鍋內。
  • 3
    將吐沙完成蜆瀝乾,撲放於玻璃碗周邊,大同電鍋外鍋1杯水開始蒸煮。
  • 4
    電鍋跳熟後,挑出蒸熟的蜆。
  • 5
    超天然元氣蜆精湯完成✅
小撇步

#如果想把精華逼盡,外鍋可以加水至1.5~2杯。
#如果害怕腥味,可切2片薑片於倒蓋的玻璃碗內一起蒸。
#記得趁熱喝,放越久味道越重哦!
#蒸熟的蜆,雖然沒什麼味道了,但怕浪費食材的,也可將熟蜆仔做成涼拌蜆仔,冰冰涼涼很下酒哦!

2017/11/27 發表 1,803 瀏覽
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