天然愛肝超簡單元氣蜆精自己做💪💪
收藏 61
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
無鹽無油超簡單上手補湯👍🏻👍🏻👍🏻蜆精湯 ，為自己和家人忙錄的生活增添元氣🤘🏻
熱量
食材
新鮮蜆
一斤
-
1將新鮮蜆洗淨，完成吐沙。 -
2取一乾淨蒸鍋及玻璃碗，將碗倒蓋於鍋內。
-
3將吐沙完成蜆瀝乾，撲放於玻璃碗周邊，大同電鍋外鍋1杯水開始蒸煮。
-
4電鍋跳熟後，挑出蒸熟的蜆。
-
5超天然元氣蜆精湯完成✅
小撇步
#如果想把精華逼盡，外鍋可以加水至1.5～2杯。
#如果害怕腥味，可切2片薑片於倒蓋的玻璃碗內一起蒸。
#記得趁熱喝，放越久味道越重哦！
#蒸熟的蜆，雖然沒什麼味道了，但怕浪費食材的，也可將熟蜆仔做成涼拌蜆仔，冰冰涼涼很下酒哦！