［一人開飯］香炒芹菜椿捲

1️⃣芹菜去老葉，洗淨後切段 2️⃣香椿捲切成片

3️⃣取一鍋，冷油下蒜片 4️⃣油熱後，放入香椿捲煎脆 ⚠️中火每面大約煎5分

5️⃣兩面煎脆後，先在鍋邊留一空位，加入醬油燒熱 6️⃣醬油燒熱後翻炒香椿捲上色 7️⃣加入芹菜翻炒，翻炒約3分鐘 8️⃣再加入鹽及糖，在翻炒2分，起鍋，完成囉！