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［一人開飯］Windy
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25 食譜 68 粉絲

［一人開飯］香炒芹菜椿捲

［一人開飯］香炒芹菜椿捲

描述

爽脆豆香不膩口唷😋

42 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1️⃣芹菜去老葉，洗淨後切段 2️⃣香椿捲切成片

    1️⃣芹菜去老葉，洗淨後切段 2️⃣香椿捲切成片

  • 3️⃣取一鍋，冷油下蒜片 4️⃣油熱後，放入香椿捲煎脆 ⚠️中火每面大約煎5分

    3️⃣取一鍋，冷油下蒜片 4️⃣油熱後，放入香椿捲煎脆 ⚠️中火每面大約煎5分

  • 5️⃣兩面煎脆後，先在鍋邊留一空位，加入醬油燒熱 6️⃣醬油燒熱後翻炒香椿捲上色 7️⃣加入芹菜翻炒，翻炒約3分鐘 8️⃣再加入鹽及糖，在翻炒2分，起鍋，完成囉！

    5️⃣兩面煎脆後，先在鍋邊留一空位，加入醬油燒熱 6️⃣醬油燒熱後翻炒香椿捲上色 7️⃣加入芹菜翻炒，翻炒約3分鐘 8️⃣再加入鹽及糖，在翻炒2分，起鍋，完成囉！

小撇步

⚠️鍋邊燒醬油可提高鍋子，用一邊加熱醬油至冒泡

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