[小資女元氣充電] 酸酸甜甜奇異果塔

1 將[塔皮]的材料:麵粉、奶油、糖、蛋到入鋼盆中用手混合均勻

2 混勻的麵糰如圖示，如太軟不好整形可先冰至冷藏室10-20分鐘

3 從冷藏室拿出後，桿成需要的大小，放置在模型上，底部用叉子搓洞，拿至烤箱180度拷10分鐘

4 趁在烤塔皮的時間做卡式達醬，拿一個鍋子將牛奶到入溫熱，拿另一個碗加入蛋、糖、玉米粉攪拌均勻後，倒入一半溫熱的牛奶，攪拌均勻再到回剩下一半牛奶的鍋子，用小火煮至濃稠狀即可放涼(要不斷攪拌以防燒焦)

5 塔皮烤好後拿出，奇異果切片擺在塔皮上，剩餘的切塊隨意放置

6 將煮好的卡式達餡倒入塔中，填滿後即可放置烤箱，180度烤15分鐘

7 時間到後拿出放涼，放涼後冰到冷藏(冰冰的吃才好吃)

8 等冰涼後，即可切片享用，當作下午茶配茶享用，或是在吃飽後吃ㄧ片切片奇異果塔都是一種不錯的選擇