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雞胸肉切塊後醃製(蒜片、醬油、香油、鹽),沾粉(木薯粉)入油鍋炸熟再搶酥。

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
雞胸肉
全聯*1
蒜頭
1
少許
香油
少許
醬油
少許
木薯粉
100g
  • 1
    雞胸肉切塊後醃製(蒜片、醬油、香油、鹽),沾粉(木薯粉)入油鍋炸熟再搶酥。
小撇步

炸至8分熟後,油溫拉高成再炸,這樣可以達到搶酥的效果

2017/11/23 發表 1,306 瀏覽
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