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Maggie
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《每天都要吃早餐》培根蛋捲

《每天都要吃早餐》培根蛋捲

描述

在度假飯店可優雅品嚐的超人氣早餐,
含有鮮奶油的柔軟蛋捲,在家也能輕鬆享用!

食材

步驟

  • 雞蛋打散後,加入鮮奶油、鹽、胡椒粉均勻攪拌。

    雞蛋打散後,加入鮮奶油、鹽、胡椒粉均勻攪拌。

  • 拌炒洋蔥、紅蘿蔔、培根,再加入步驟1的蛋汁。

    拌炒洋蔥紅蘿蔔、培根,再加入步驟1的蛋汁。

  • 用湯匙炒製成半熟的炒蛋。

    用湯匙炒製成半熟的炒蛋。

  • 炒蛋成形後,用湯匙將炒蛋移至鍋子的邊緣,作成蛋捲的形狀。待下方熟透翻面,淋上番茄醬即可。

    炒蛋成形後,用湯匙將炒蛋移至鍋子的邊緣,作成蛋捲的形狀。待下方熟透翻面,淋上番茄醬即可。

  • 美味上桌囉!

    美味上桌囉!

小撇步

1. 可用牛奶代替鮮奶油。
2. 蔬菜份量過多時,比較無法作出美麗的蛋捲形狀。蔬菜種類不限,也可以加入茄子或南瓜喔!

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Maggie 3 食譜 42 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Louise Chang
    Louise Chang

    這個看來不賴唷~早午餐菜色

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