【Penny's House】夏日紫蘇套餐

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套餐內容有:
1. 紫蘇涼拌豆腐
2. 紫蘇涼拌龍鬚菜佐芥末美乃滋
3. 紫蘇拌苦茶油麵線+懶人雞塊

這麼熱!!你是否像我一樣懶得進廚房?
那我們就煮鍋熱水切切菜就好了吧!
一起來消暑吧~

食材

豆腐
紫蘇葉 2葉
涼拌豆腐 一份
鰹魚醬油水味霖 適量
龍鬚菜
龍鬚菜 適量
紫蘇葉 2葉
美乃滋芥末 適量
麵線
麵線 兩把
紫蘇葉 1葉
苦茶油醬油膏 適量
雞塊 適量
  • 1 將豆腐所有材料組合,記得調味料調好先嘗鹹淡。
  • 2 將龍鬚菜燙過,放涼冰鎮,在撒上紫蘇葉,拌上芥末美乃滋。 (芥末可加可不加)
  • 3 燙熟麵線,立刻拌上紫蘇葉、苦茶油、醬油膏。 (上頭的雞塊是我用烤箱烤的,全火200度20分鐘)
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小撇步

只要先把材料備好,菜也可以多燙一些冰冰箱,
美乃滋也是我自己做的,懶得話買外面就可以。
輕輕鬆鬆就可以打理好完整個夏日午餐,清爽退火又飽足!!

【Penny's House】http://www.wretch.cc/blog/pennyanita3
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2012/07/13 發表 4,704 瀏覽

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