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漢堡肉

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  • 馬鈴薯削皮切片,放入電鍋蒸熟,放涼備用

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  • 紅蘿蔔&洋蔥&蔥切成丁末備用

    紅蘿蔔&洋蔥&切成丁末備用

  • 豬絞肉加全蛋再把步驟一的馬鈴薯加一起拌均勻

    豬絞肉加全蛋再把步驟一的馬鈴薯加一起拌均勻

  • 步驟二混在步驟三然後加調味拌均至有黏性(如果黏度不夠加適量的麵粉至有黏性)

    步驟二混在步驟三然後加調味拌均至有黏性(如果黏度不夠加適量的麵粉至有黏性)

  • 平底鍋加少許的油中火,用湯匙挖適量的漢堡肉煎
(下鍋時用鍋鏟稍微壓平,等周圍的肉變白再翻面)

    平底鍋加少許的油中火,用湯匙挖適量的漢堡肉煎 (下鍋時用鍋鏟稍微壓平,等周圍的肉變白再翻面)

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