純粹愛亂搞 4 食譜 10 粉絲 追蹤 漢堡肉 73 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉 100$ 蔥 2根 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 半條 洋蔥 4/1顆 蛋 1顆 調味 鹽 2小湯匙 白胡椒粉 少許 麵粉 少許 油 適量 步驟 馬鈴薯削皮切片,放入電鍋蒸熟,放涼備用 紅蘿蔔&洋蔥&蔥切成丁末備用 豬絞肉加全蛋再把步驟一的馬鈴薯加一起拌均勻 步驟二混在步驟三然後加調味拌均至有黏性(如果黏度不夠加適量的麵粉至有黏性) 平底鍋加少許的油中火,用湯匙挖適量的漢堡肉煎 (下鍋時用鍋鏟稍微壓平,等周圍的肉變白再翻面) 2,894 瀏覽 2017/11/20 發表