肉骨茶-台糖安心豚龍骨

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份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

台糖安心豚龍骨 600G
肉骨茶包 1包
蒜頭 7-8粒
胡椒粉 適量
醬油 1大匙
蠔油 1大匙
1500CC
  • 1將龍骨洗淨後川燙一下,在用冷水洗淨
  • 2鍋中裝1500CC水,將肉骨茶包放入裡面
  • 3在將龍骨放入水中
  • 4放入蒜頭,中火煮30分鐘
  • 530分鐘後,加入醬油、胡椒粉和蠔油 試看看味道,不夠在加少許鹽巴
  • 6完成

小撇步

喜歡吃瘦肉的朋友可以加入台糖安心豚腰內肉一起燉煮更美味喔!!

2017/11/19 發表 252 瀏覽

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