華麗的盛宴

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簡單的幾樣食材,創造出繽紛的菜餚。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

豆腐 1盒
胡蘿蔔 半根
杏鮑菇 2根
洋蔥 1/4個
滷肉汁 適量
少許
  • 1先將胡蘿蔔,杏鮑菇,洋蔥等食材,洗淨(削皮)接著將胡蘿蔔,杏鮑菇依序切丁,洋蔥切碎。
  • 2豆腐盒劃一刀,濾出多餘水。再將其取出切塊。
  • 3取一個鍋子,倒入油。將胡蘿蔔,杏鮑菇丁,洋蔥碎炒熟,接著加入滷肉汁,再炒一下。
  • 4炒好的食材,一半盛放置盤中鋪底。接著放上豆腐,最後將另一半再鋪上豆腐上。即可完成。
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2017/11/18 發表 88 瀏覽

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