烤鴨胸

Weiwu Huang
4 食譜 1 粉絲

描述

只需要簡單的鹽巴調味,就可以吃到原汁原味的美味唷

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

少許

步驟

  • 鴨胸退冰解凍,稍為用水清洗一下

    鴨胸退冰解凍,稍為用水清洗一下

  • 烤箱預熱,上下火220度

  • 鴨胸皮的部分稍為劃切菱格狀

    鴨胸皮的部分稍為劃切菱格狀

  • 肉面及皮面抹鹽

    肉面及皮面抹鹽

  • 鴨胸放入烤盤或耐烤保鮮盒,烤45分鐘
烤的過程會出油,這是正常的,等等可以把香香的鴨油淋在飯上或是馬鈴薯塊上

    鴨胸放入烤盤或耐烤保鮮盒,烤45分鐘 烤的過程會出油,這是正常的,等等可以把香香的鴨油淋在飯上或是馬鈴薯塊上

  • 切片,上桌享用囉~

    切片,上桌享用囉~

小撇步

1.鴨胸一片大約200g

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