Cook72◎日式薑汁豬◎電鍋溫控料理
份量
熱量
步驟
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將全部食材拌勻,放入電鍋內鍋,外鍋加2米杯水。
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電鍋電源線插入Remy控溫器的插座中,Remy電源插上插座,溫度探針插入外鍋水中固定。
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將Remy行程設定64度20分鐘,取出備用。
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熱炒鍋,將爆香料的麻油倒入,爆香嫩薑絲,倒入滾水及燉豬小里肌的湯汁,煮沸後加入肉片,收汁即可盛盤。
小撇步
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