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廢材小姐
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奶酥焦糖香蕉

奶酥焦糖香蕉

描述

上面的奶酥完全是誤打誤撞做出來的,原本是想做椰子餅乾,結果椰子粉與蛋比例沒抓好,索性直接變成奶酥算了,殊不知滿好吃的~香蕉熟太快,消耗不完(家裡有人一直買又不吃)所以這道甜點就是這樣產生的XD

16 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱先預熱吧!!我是設定160度(上下)

  • 1.香蕉切片2.熱鍋放入砂糖3.煮到砂糖開始出現褐色,放入香蕉去煎4.每塊香蕉都裹上焦糖後,撒入肉桂粉5.關火,焦糖香蕉放到烤皿

  • 焦糖香蕉烤皿撒上我失敗的奶酥粉,都入烤箱烤個20分鐘吧~時間快到時會有椰子香氣跑出來,叮!完成了!

    焦糖香蕉烤皿撒上我失敗的奶酥粉,都入烤箱烤個20分鐘吧~時間快到時會有椰子香氣跑出來,叮!完成了!

小撇步

1.奶酥的作法再請大家去參考其他厲害的大師們所做的!
2.椰子細粉其實是一個很不錯的粉類,可以代替麵粉做許多甜點,但我還在學習如何用它完成餅乾,希望使用椰子細粉的大師能指點我一下

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廢材小姐 37 食譜 69 粉絲

廢材小姐-小資族,0廚藝,但為了生活+減肥,還是要邁向下廚這條不歸路...不定時分享黑暗料理,希望大家能指導不才的在下,讓我的料理能邁向光明~~

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