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柚子
154 食譜 748 粉絲

糖醋肉丸子

糖醋肉丸子

描述

好吃的糖處,很下飯,酸酸甜甜,飯一下就掃光了

137 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

絞肉調味
糖醋醬
看全部食材 

步驟

  • 先將絞肉退冰

    先將絞肉退冰

  • 加入香菇,蔥花,洋蔥切丁,再加入一點點的麵包粉或者是太白粉,攪拌均勻,出現黏稠度

    加入香菇花,洋蔥切丁,再加入一點點的麵包粉或者是太白粉,攪拌均勻,出現黏稠度

  • 捏小球,半煎炸等到肉丸定型,放涼備用

    捏小球,半煎炸等到肉丸定型,放涼備用

  • 也可以將絞肉做成大一點的漢堡排

    也可以將絞肉做成大一點的漢堡排

  • 鍋子裡放油,加入紅蘿蔔,肉丸子,加入糖醋醬,看到好像煮熟的樣子的時候,加入太白粉水,盤子備用,放上燙好的花椰菜,小白菜,再放上糖醋丸子,完成

    鍋子裡放油,加入紅蘿蔔,肉丸子,加入糖醋醬,看到好像煮熟的樣子的時候,加入太白粉水,盤子備用,放上燙好的花椰菜小白菜,再放上糖醋丸子,完成

小撇步

糖醋肉丸子不難,只是因為要事先先做好一些小肉丸,比較麻煩,但是很下飯,酸甜好吃

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柚子 154 食譜 748 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

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