超簡單飄香肉燥
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有 1 人跟著做
自製的油蔥酥，那晚飯鍋都沒剩
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
新鮮豬絞肉
2斤
新鮮紅蔥頭
5顆
水煮蛋
8顆
油豆腐
半斤
醬油
2杯
米酒
1杯
開水
2杯
醬油膏
2匙
蒜頭
3顆
胡椒
2匙
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1紅蔥頭跟蒜頭切末 -
2小火慢煎新鮮油蔥（自製的超香又健康，焦黃色後撈起放涼
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3絞肉下鍋煎炒放入蒜頭
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4放入所以調味料及水煮蛋跟油豆腐，最後放入自製的油蔥拌勻（免顧火，放入電鍋蒸煮30分鐘即可
