超簡單飄香肉燥

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自製的油蔥酥,那晚飯鍋都沒剩

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
新鮮豬絞肉
2斤
新鮮紅蔥頭
5顆
水煮蛋
8顆
油豆腐
半斤
醬油
2杯
米酒
1杯
開水
2杯
醬油膏
2匙
蒜頭
3顆
胡椒
2匙
  • 1
    紅蔥頭跟蒜頭切末
  • 2
    小火慢煎新鮮油蔥(自製的超香又健康,焦黃色後撈起放涼
  • 3
    絞肉下鍋煎炒放入蒜頭
  • 4
    放入所以調味料及水煮蛋跟油豆腐,最後放入自製的油蔥拌勻(免顧火,放入電鍋蒸煮30分鐘即可
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2017/11/15 發表 1,993 瀏覽
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討論共 1 則

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醬油膏可以換香菇素蠔油嗎

6 months ago
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作者回應

可以唷⋯⋯最重要的是油蔥酥爆香

6 months ago