怎麼搭都好吃-義式蔬菜肉醬


收藏 42 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

超百搭的義式肉醬加入了蔬菜蘑菇更健康!愛吃什麼蔬菜加什麼蔬菜,但高麗菜等葉菜類個人覺得不適合!

推薦吃法:
◆配義大利麵→義大利肉醬麵
◆淋在白飯上→肉醬飯
◆與隔夜飯與起司燉煮→義式肉醬燉飯
◆吐司或漢堡的配醬

份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
義大利肉醬罐
1罐
洋蔥
半顆
絞肉
50g
番茄
1顆
蘑菇
2顆
花椰菜
1朵
肉醬罐的1/3瓶
  • 1
    洋蔥、番茄切丁,花椰菜切小朵,蘑菇切片
  • 2
    煮一鍋水放入花椰菜川燙,取另一有深度的鍋子倒入少許油,放入洋蔥爆香後依序加入絞肉、番茄、蘑菇拌炒
  • 3
    倒入肉醬與水混合均勻,煮到滾使食材入味即完成!
  • 4
    義大利麵放少許鹽水煮13分鐘
  • 5
    將義大利麵裝盤擺上花椰菜淋上肉醬就完成美味的義大利肉醬麵囉!
小撇步

◆花椰菜可以放入一起煮或是在盛盤後點綴使用

2017/11/15 發表 349 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣