怎麼搭都好吃-義式蔬菜肉醬
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超百搭的義式肉醬加入了蔬菜蘑菇更健康！愛吃什麼蔬菜加什麼蔬菜，但高麗菜等葉菜類個人覺得不適合！
推薦吃法：
◆配義大利麵→義大利肉醬麵
◆淋在白飯上→肉醬飯
◆與隔夜飯與起司燉煮→義式肉醬燉飯
◆吐司或漢堡的配醬
份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
義大利肉醬罐
1罐
洋蔥
半顆
絞肉
50g
番茄
1顆
蘑菇
2顆
花椰菜
1朵
水
肉醬罐的1/3瓶
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1洋蔥、番茄切丁，花椰菜切小朵，蘑菇切片 -
2煮一鍋水放入花椰菜川燙，取另一有深度的鍋子倒入少許油，放入洋蔥爆香後依序加入絞肉、番茄、蘑菇拌炒
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3倒入肉醬與水混合均勻，煮到滾使食材入味即完成！
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4義大利麵放少許鹽水煮13分鐘
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5將義大利麵裝盤擺上花椰菜淋上肉醬就完成美味的義大利肉醬麵囉！
小撇步
◆花椰菜可以放入一起煮或是在盛盤後點綴使用