簡單又好吃之不敗料理-涼拌山萵苣

21 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

好久沒回鄉下老家了,一回去整個身心都舒暢了起來,一舒暢〜心就開了!眼也亮了!瞧〜!菜園的角落有幾棵山萵苣,想想好久沒吃了且山萵苣單好料理,咦??莫非這是天意!讓我有一飽口福的機會,天意如此啊〜我怎可拒絕呢?! (天意??明明就是女兒賊吧!)摘了大把山萵苣回家後立馬就料理,小牛下課回來見了就說:「妳去阿公家喔!」果然!是阿公的寶貝孫女!

食材

山萵苣 一把
蒜頭 4小瓣(可自行增減)
油蔥醬 適量
適量
  • 1山萵苣
  • 2將山萵苣較粗老的梗去除後洗淨切段大蒜切末。
  • 3取一鍋水加些許的鹽煮沸,放入山萵苣前段的梗稍煮後,加入後面的葉子續煮至熟(顏色會變深喔)即可起鍋。
  • 4另取一鍋放入蒜末、油蔥醬、鹽。
  • 5將燙好的山萵苣放進步驟3.拌勻即可盛盤。
  • 6涼拌山萵苣完成囉!涼拌山萵苣真的是好吃又簡單之不敗料理啊!!
贊助
2017/11/14 發表 1,022 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣