小廚娘❤滑嫩嫩豆奶布丁＃美善品
描述
第一次吃到豆奶布丁是在日本的定食餐廳，除了原味，還有抹茶、芝麻或黑糖等選擇，有別於平常吃到的布丁，豆漿溫醇養生的風味，很受到家中長輩的青睞～ 這是甜度較低的健康版本，如果是嗜甜少女可以加上黑糖蜜享用！（黑糖蜜：1大匙黑糖＋1大匙蜂蜜拌勻,依喜好加熱水調整濃度）
份量
2
人份
熱量
步驟
-
將100ml的豆漿和砂糖放入主鍋，3分鐘/70度/速度二。
-
加入200ml的冰豆漿降溫。
-
加入雞蛋，20秒/速度二攪拌均勻。
-
過濾盛入容器中，蓋上保鮮膜放入蒸鍋中。
-
主鍋清洗後放500ml的清水，架上蒸鍋， 30分鐘/100度/速度一，蒸煮後冷藏四小時或至隔天享用。
小撇步
小廚娘Olivia♡
IG:homecook.olivia
https://www.facebook.com/homecookolivia/
