泰式雞肉青咖哩

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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

青咖哩醬(好食樂) 50g(1包)
去骨雞腿肉 1隻
洋蔥 半顆
九層塔 一小把
紅辣椒 1條
椰漿 400g(1罐)
  • 1先將雞腿肉切塊,洋蔥切塊。
  • 2鍋子加入2匙油及青咖哩醬,把醬料炒香,再加入洋蔥及雞肉、紅辣椒拌炒一下,加入椰漿後煮5分鐘,待煮滾時加入九層塔煮1分鐘即可起鍋。
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2017/11/13 發表 646 瀏覽

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