泰式雞肉青咖哩
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
青咖哩醬（好食樂）
50g（1包）
去骨雞腿肉
1隻
洋蔥
半顆
九層塔
一小把
紅辣椒
1條
椰漿
400g（1罐）
-
1先將雞腿肉切塊，洋蔥切塊。 -
2鍋子加入2匙油及青咖哩醬，把醬料炒香，再加入洋蔥及雞肉、紅辣椒拌炒一下，加入椰漿後煮5分鐘，待煮滾時加入九層塔煮1分鐘即可起鍋。
