♡Chen Angel♡ 442 食譜 1,025 粉絲 追蹤 ♡古早味 芋頭米粉♡ 描述 新鮮芋頭2顆削皮(記得戴手套削)斜切 蒜苗也斜切 蒜頭切末 倒油炒三層肉(切片)蒜苗白(斜切)爆香撈起 芋頭塊下鍋炒到芋頭香下水,煮到想要的軟爛即可最後下米粉 鹽調味即可 87 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 芋頭 2顆 三層肉 1條 蒜頭 5顆 蒜苗 1根 100%米粉 1小把 步驟 新鮮芋頭2顆削皮(記得戴手套削)斜切 蒜苗也斜切 蒜頭切末 倒油炒三層肉(切片)蒜苗白(斜切)爆香撈起 芋頭塊下鍋炒到芋頭香下水,煮到想要的軟爛即可最後下米粉 鹽調味即可 小撇步 新鮮芋頭塊一定要用油炒香,芋頭味才會更香 米粉最後下+鹽調味即可 3,463 瀏覽 2017/11/08 發表