♡古早味 芋頭米粉♡
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新鮮芋頭2顆削皮（記得戴手套削）斜切
蒜苗也斜切 蒜頭切末
倒油炒三層肉（切片）蒜苗白（斜切）爆香撈起
芋頭塊下鍋炒到芋頭香下水，煮到想要的軟爛即可最後下米粉 鹽調味即可
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
芋頭
2顆
三層肉
1條
蒜頭
5顆
蒜苗
1根
100%米粉
1小把
-
1新鮮芋頭2顆削皮（記得戴手套削）斜切 蒜苗也斜切 蒜頭切末 倒油炒三層肉（切片）蒜苗白（斜切）爆香撈起 芋頭塊下鍋炒到芋頭香下水，煮到想要的軟爛即可最後下米粉 鹽調味即可
小撇步
新鮮芋頭塊一定要用油炒香，芋頭味才會更香
米粉最後下+鹽調味即可