百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Minnie
12 食譜 14 粉絲

鍋煮淑女伯爵奶茶

鍋煮淑女伯爵奶茶

描述

非常喜歡TWININGS的仕女伯爵茶香味
添加了柑橘、檸檬果香
拿來煮奶茶多了一分香氣

60 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備一個耐熱琺瑯
將細砂糖及水放入
開小火不攪拌煮至琥珀色 關火
此為焦糖

    準備一個耐熱琺瑯 將細砂糖及水放入 開小火不攪拌煮至琥珀色 關火 此為焦糖

  • 鮮奶微波或加熱至微溫 沖入步驟1的焦糖中 要小心噴濺

  • 加入仕女伯爵茶葉
開中小火邊攪拌邊煮
煮至焦糖完全溶解並牛奶微滾沸

    加入仕女伯爵茶葉 開中小火邊攪拌邊煮 煮至焦糖完全溶解並牛奶微滾沸

  • 靜置5-10分鐘讓茶香散出
用篩子過濾掉茶葉即為香醇好喝的奶茶

    靜置5-10分鐘讓茶香散出 用篩子過濾掉茶葉即為香醇好喝的奶茶

小撇步

可依個人喜好甜度調整砂糖量
茶的種類也可依喜好調整
簡單加點珍珠、椰果或紅豆就是好喝的珍奶了

5,839 瀏覽
avatar
Minnie 12 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 南瓜 白菜滷 地瓜 豆腐 番茄 雞湯 麻婆豆腐 早餐 糖葫蘆 低脂高蛋白 酸辣湯 高麗菜 馬鈴薯 花椰菜 竹筍 糖醋排骨 餅乾 香菇雞湯 玉米濃湯 台式泡菜 杏鮑菇 打拋豬 炒麵 雞肉 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 茄子 雞蛋豆腐 小黃瓜 番茄炒蛋 排骨 鮭魚 蒸蛋 滷肉 湯麵 粽子 三杯雞 櫛瓜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 家常菜 義大利麵 菠菜 瓜仔肉 四季豆 高麗菜飯