花椒拌蔥油百搭料理
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喜歡花椒的香氣與椒麻感！所以就把蔥混在一起來滿足麻香的味蕾～
我們家每天吃蔥～所以我半把蔥買來做蔥油喔～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
蔥
半把
橄欖油
50cc
花椒
一小撮
薑
3/2隻
鹽
兩瓢
-
1先放入橄欖油，再放入花椒爆出香氣～ （約一分鐘） 不怕麻的可像我一樣繼續放在鍋子內拌炒蔥！ 怕太麻的可先關火再把花椒撈起～ -
2花椒爆香一分鐘後接緊把蔥跟薑末倒下去拌炒加入鹽1.5瓢～2瓢～然後關火！ 讓蔥油冷卻三小時後再裝保鮮盒就完成啦✅
-
3薑末
