百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雷囡媽媽
52 食譜 174 粉絲

簡單 原味乳酪 優格 免電 免菌粉

簡單 原味乳酪 優格 免電 免菌粉

描述

自家制,簡單易做純天然👍🏻電飯鍋能做,不用買乳酪機囉😉 省電省錢又健康😆😆

😘喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔!👍🏻👍🏻🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
https://www.facebook.com/pg/luiluimamak

166 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 所有用具,器皿用熱水煮沸消毒。
鮮奶煮至7-80度,降溫至40度左右,加一湯匙純乳酪,攪拌均勻
倒入小杯內,電飯煲注入40度溫水。煲飯模式啟動,加熱2分鐘後關掉。8-10小時左右
中途如果有空可以再加熱一次2分鐘,可縮短時間

    所有用具,器皿用熱水煮沸消毒。 鮮奶煮至7-80度,降溫至40度左右,加一湯匙純乳酪,攪拌均勻 倒入小杯內,電飯煲注入40度溫水。煲飯模式啟動,加熱2分鐘後關掉。8-10小時左右 中途如果有空可以再加熱一次2分鐘,可縮短時間

  • 起床就能吃囉😋😋

    起床就能吃囉😋😋

小撇步

我沒有食物探熱針,用了探體溫的紅外線探熱機。
煮奶7-80度是大概煮到出煙但沒有滾起 ,再坐冰水攤涼到40度,大概是摸下去暖的,像洗澡時水溫。
因為奶溫40度左右加乳酪後溫度會降低,所以我放飯鍋煮2分鐘,確保溫度夠熱,而且令飯鍋裡面溫度夠。

7,096 瀏覽
avatar
雷囡媽媽 52 食譜 174 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 糖醋排骨 櫛瓜 炒麵 玉米濃湯 排骨 台式泡菜 雞湯 打拋豬 香菇雞湯 三杯雞 竹筍 番茄炒蛋 粽子 馬鈴薯燉肉 菠菜 滷肉 高麗菜 義大利麵 金針菇 杏鮑菇 地瓜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 白菜滷 南瓜 花椰菜 馬鈴薯 雞肉 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 番茄 四季豆 餅乾 蒸蛋 酸辣湯 炒飯 雞胸肉 茄子 豆腐 糖葫蘆 雞蛋豆腐 家常菜 早餐 高麗菜飯 瓜仔肉 鮭魚 娃娃菜 麻婆豆腐