香菇雞湯【好菇道好食光】

Yume Tsai
38 食譜 23 粉絲

描述

涼涼的天氣,很適合來碗雞湯暖暖胃,用電鍋也能輕鬆煮出好喝的雞湯!讓小孩也能添加營養

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

半包
2朵
半盒
2~3片
分組1
依個人

步驟

  • 準備好食材,先將香菇泡水變軟(香菇水留著備用),薑切片,雪白菇去除蒂頭

    準備好食材,先將香菇泡水變軟(香菇水留著備用),薑切片,雪白菇去除蒂頭

  • 先煮ㄧ鍋水,將雞腿肉去血水,大約10秒即可

    先煮ㄧ鍋水,將雞腿肉去血水,大約10秒即可

  • 將所有食材放入鍋中,將香菇水ㄧ起倒入,放進電鍋煮

    將所有食材放入鍋中,將香菇水ㄧ起倒入,放進電鍋煮

  • 待電鍋跳起,悶3分鐘,加鹽巴調味,也可加點米酒,就是碗好喝的湯囉

    待電鍋跳起,悶3分鐘,加鹽巴調味,也可加點米酒,就是碗好喝的湯囉

小撇步

1.快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime
2.雞腿肉可以去市場買去骨土雞肉比較好吃,因為是孩子要吃的,所以量有減半,沒加米酒,想要肉韌點,也用電鍋煮2次哦

2,371 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Yume Tsai
38 食譜 23 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

回鍋肉 壽喜燒 新餐肉 桂圓紅棗茶 鳳梨 砂鍋魚頭 鹽水雞 蝦子 發糕 梅干扣肉 紅燒牛肉 滴雞精 脆皮燒肉 紅燒獅子頭 羊肉爐 麻油雞 滷豬腳 米餅 香菇雞湯 梅子酒 紅燒肉 新豬肉 東坡肉 豬腳 滷味 雪q餅 雞胸肉 石斑魚 鮭魚 蘿蔔糕 刈包 紅豆湯 櫻花蝦 部隊鍋 水餃 鱸魚 薑母鴨 潤餅 鳳梨蝦球 燉牛肉 鴨賞 蒜頭雞湯 糖醋排骨 泡菜鍋 糖醋魚 植物肉 牛排 米糕 蒜頭雞 馬鈴薯燉肉