香菇雞湯(麵)


珺
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限12字

電鍋煮的,免顧火,輕鬆完成!

份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

1隻
數朵
適量
適量
  • 乾香菇先泡水,雞肉剁好後,用熱水燙過去雜質,燙好的雞肉、香菇(含水)、蔥,放入電鍋的內鍋,再加7-8碗的水(大概淹過肉的高度),外鍋加2杯水,按下蒸煮鍵。

    乾香菇先泡水,雞肉剁好後,用熱水燙過去雜質,燙好的雞肉、香菇(含水)、蔥,放入電鍋的內鍋,再加7-8碗的水(大概淹過肉的高度),外鍋加2杯水,按下蒸煮鍵。

  • 等電鍋跳起後,再加適量的鹽。

    等電鍋跳起後,再加適量的鹽。

小撇步

加點燙青菜及麵條,就變成主食「香菇雞麵」。

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