杏美人鮑筊絲情
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適合做便當料理菜色，簡單，快上手。
食材
杏鮑菇
2條
杏鮑菇
2條
杏鮑菇
2條
筊白筍
3-4根
筊白筍
3-4根
筊白筍
3-4根
紅蘿蔔
半條
紅蘿蔔
半條
紅蘿蔔
半條
豬肉絲
一盒
豬肉絲
一盒
豬肉絲
一盒
蒜頭
2-3顆
蒜頭
2-3顆
蒜頭
2-3顆
橄欖油
1大匙
橄欖油
1大匙
橄欖油
1大匙
鹽
一匙
鹽
一匙
鹽
一匙
調味粉
少許
調味粉
少許
調味粉
少許
水
10g
水
10g
水
10g
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1將杏鮑菇.筊白筍紅蘿蔔洗淨，在全部的蔬菜切成絲狀備用
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2將橄欖油倒入鍋中，把蒜頭片爆香，放入難入熟的紅蘿蔔絲拌炒，炒到半熟時把豬肉絲放進來炒，在放杏鮑菇絲，筊白筍絲炒，炒到有點熟時加點鹽巴，在放點水，在炒一下，加點調味粉拌炒，盛盤。
小撇步
調味料-雞粉