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草蝦的口感吃起來脆脆的,很Q彈。整體而言,“蝦類”的脂肪很低,肉質軟嫩,是很不錯的蛋白質來源,深受大人小孩的喜愛。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
草蝦
14隻(350g)
青蔥(切蔥花)
2支(1/2量米杯)
泰山純葵花油
3T
過濾水
1量米杯
調味料……
1/2t
味王高鮮味精
1/4t
小磨坊白胡椒粉
1t
  • 1
    草蝦洗淨,蔥洗淨切蔥花備用。
  • 2
    3T油爆香蔥花、草蝦,續加入1量米杯過濾水,之後加調味料煮熟,把湯汁收乾即可。
2017/11/02 發表 479 瀏覽
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