厚煎蛋三明治

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自製的吐司配上厚煎蛋,美好的一天從早餐開始。

食材

豆漿吐司 2片
奶油 適量
橄欖油 適量
雞蛋 2顆
胡蘿蔔 1小塊
小熱狗 2根
蔥花 適量
1小撮
生菜 2片
蜂蜜芥茉 適量
  • 1將胡蘿蔔、熱狗切小丁,加入雞蛋裡面打散,再加入蔥花、鹽混勻備用;平底鍋倒入少許的油,把烤模也抹上油,倒入蛋液蓋上鍋蓋兩面煎熟。
  • 2把吐司抹上奶油送進烤箱烤酥。
  • 3吐司上面依序放上生菜、厚煎蛋、蜂蜜芥末、生菜再放上吐司,用保鮮膜包起靜置一下再切開。(不喜歡蜂蜜芥末可以改成番茄醬)
  • 4把吐司對切,放入折好的油紙裡就可以享用了。(沒有要現吃可以把對切開口放入油紙裡,讓保鮮膜在上方)
  • 5請享用!
  • 6紙盒摺法出處:http://www.tinrry.com/videos/37, tinrry老師一張紙摺一個紙盒,我裁成對半摺兩個。
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小撇步

豆漿吐司:https://icook.tw/recipes/226413
煎蛋模:8*8*4公分

2017/11/02 發表 1,072 瀏覽

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