肉排煨好菇道 (水波爐料理)

收藏 15 留言 0

一起跟著做！鼓勵作者

無油煙美味料理，好菇道日本的第一品牌，品質有保障外，多樣的選擇，口感及美味都一級棒!
好菇菇舖在底層讓肉排浸泡在好菇菇湯汁裡這樣的組合會讓人吃了津津有味回味無窮!

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

雪白菇

1包

鴻禧菇

1包

肉排

5片

四季豆

6兩

洋蔥

1顆

辣椒

1條

分組1調味料醬汁

醬油

100cc

醬油

100cc

蒜蓉醬

2小匙

1
肉排煨好菇道-備料中
2
(1)肉排先醃漬醬料30分~1小時(醬料適個人口味增減) (2)準備盤子將太白粉和地瓜粉合拌均勻 (3)醃漬好的肉排沾粉後刷上油就可以入水波爐或烤箱 (4)不刷油可等沾粉表層返潮後再入爐
3
(1)使用水波爐或烤箱炸排骨不油膩好吃 (2)將準備好的肉排入水波爐炸15分需翻面
4
準備烤盤先將雪白菇、鴻禧菇舖在盤中
5
將炸好的肉排取出爐