日式咖喱菇菇鍋煮


MiA 料理小廚房
70 食譜 662 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

濃郁日式咖哩湯頭,豐富的鍋煮蔬菜,鮮菇、肉片、綠色蔬菜、馬鈴薯,香味濃郁一口一口停不下來~

*Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.facebook.com/MiAcatchen/

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1/2
約半盒
適量
1 小段
主食類
適量
適量
  • 1
    豬肉片切成適量大小,灑上咖哩粉、一點清酒(米酒)抓醃 10-15分鐘
  • 2
    馬鈴薯滾刀切小塊
  • 3
    洋蔥順紋切小塊,不需要切太細,在燉的時候可以保留一點口感
  • 4
    熱油鍋爆香蔥白段、辣椒段(可酌量)
  • 5
    加入洋蔥炒至微透明
  • 6
    加入雞肉炒至8分熟後撈起後,加入馬鈴薯,炒約30秒後,倒入雞高湯
  • 7
    將 1 小塊咖喱熱水融化,加入鍋中煮滾後轉小火,燉煮到馬鈴薯軟透(能被筷子戳破)
  • 8
    先加入白菇燉煮,後放入雞肉、綠色蔬菜,加入一大匙鰹魚醬油、適當的鹽、七味唐辛子調味
  • 9
    另起一鍋水,水滾後加入麵條、一撮鹽,煮至麵熟後撈起
  • 10
    將麵放入碗中,淋上咖喱湯汁以及擺上配料!香噴噴的咖哩鍋煮就完成啦~不論是配飯或是搭麵,都讓人食指大動!🤤🤤
  • 11
    帶點微辣的咖喱的香濃,與蔬菜、雞肉、馬鈴薯融合,保證一口接一口停不下來~
小撇步

1. 每週都會更新,歡迎訂閱一起下廚
2. 本次使用的是弗蒙特(小辣)咖喱塊
3. Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.facebook.com/MiAcatchen/

2018/04/02 發表 772 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
MiA 料理小廚房
70 食譜 662 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉品幸福砧板