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 Iris baby
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Iris小廚房123❤️

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描述

南瓜蝦仁豆腐煲

166 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜削皮後,用電鍋蒸熟壓成泥備用

    南瓜削皮後,用電鍋蒸熟壓成泥備用

  • 準備去殼蝦仁用少許米酒鹽巴醃製,豆腐和鮮香菇切成丁~

  • 下油鍋爆香蒜末、蔥段,先下香菇丁之後放入壓好的南瓜泥,加入少許高湯,並下豆腐丁及蝦仁,適當調整鹹度

    下油鍋爆香末、段,先下香菇丁之後放入壓好的南瓜泥,加入少許高湯,並下豆腐丁及蝦仁,適當調整鹹度

  • 起鍋前加入少許香油及白胡椒粉,上桌前撒上蔥花即可享用

    起鍋前加入少許香油及白胡椒粉,上桌前撒上花即可享用

小撇步

可使用好市多去殼蝦仁,方便很多👍

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