蝦丁嫩豆腐

165 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道菜也可以直接加在白飯上當蓋飯吃,只要再來碗簡單的湯就可以了,快速又下飯⋯⋯

歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

蝦仁 300g
嫩豆腐 1盒
3支
鴻喜菇 1包
雞蛋 1顆
醃蝦料
1/4小匙
米酒 1小匙
太白粉 適量
調味料
1/4小匙
鮮雞粉 1/2小匙
白胡椒粉 適量
香油 適量
  • 11. 蝦仁剁成丁,以醃蝦料醃10分鐘, 2. 豆腐切小丁狀, 3. 鴻禧菇剝開後對切為二段 4. 蔥切小丁,蔥白、蔥綠分開 5. 雞蛋打散成蛋液備用
  • 2一大匙油爆香蔥白
  • 3加入蝦仁丁拌炒至變紅色
  • 4續加入豆腐丁和鴻禧菇丁
  • 5加入1米杯水和調味料煮滾後淋入蛋液,最後放入蔥綠拌勻,灑上香油即可起鍋!
贊助
2016/08/31 發表 2,390 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣