百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mirai Lin
9 食譜 7 粉絲

洋蔥雞湯

洋蔥雞湯

描述

天氣開始變冷了,為家人補充一些體力跟免疫力,洋蔥雞湯是很好的選擇,讓今年都是健康的一年

123 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切丁狀,蒜頭跟老薑切碎丁或磨成泥,雞肉洗淨備用,鴻喜菇去除底洗淨備用。

    洋蔥切丁狀,頭跟老切碎丁或磨成泥,雞肉洗淨備用,鴻喜菇去除底洗淨備用。

  • 放入洋蔥丁,中小火拌炒至微軟,倒入蒜末薑末,拌炒到有味道,鍋底有少許湯汁,將雞肉倒入拌炒至肉變半熟。

    放入洋蔥丁,中小火拌炒至微軟,倒入末,拌炒到有味道,鍋底有少許湯汁,將雞肉倒入拌炒至肉變半熟。

  • 倒入4-5碗水,放入少許鹽巴/柴魚粉,蓋上鍋蓋,中小火燉煮15-20分鐘。

    倒入4-5碗水,放入少許鹽巴/柴魚粉,蓋上鍋蓋,中小火燉煮15-20分鐘。

  • 開鍋蓋,放入鴻喜菇,蓋上鍋蓋,中大火煮軟,既可上桌。

    開鍋蓋,放入鴻喜菇,蓋上鍋蓋,中大火煮軟,既可上桌。

小撇步

薑蒜磨成泥較易溶於湯中,如果不介意些許口感,只需切成末,不需磨成泥。
鴻喜菇在最後下鍋,用中大火稍微煮幾分鐘既可。
當餐可吃完的話,起鍋前可加入蛋花,可增加營養。

4,253 瀏覽
avatar
Mirai Lin 9 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 番茄 白菜滷 金針菇 地瓜 鮭魚 豆腐 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 小黃瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 三杯雞 早餐 雞蛋豆腐 四季豆 炒飯 排骨 滷肉 娃娃菜 家常菜 竹筍 湯麵 雞胸肉 雞肉 南瓜 瓜仔肉 蒸蛋 粽子 番茄炒蛋 杏鮑菇 義大利麵 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 櫛瓜 菠菜 茄子 打拋豬 馬鈴薯 台式泡菜 涼拌小黃瓜 餅乾 高麗菜 高麗菜飯 花椰菜 麻婆豆腐 雞湯 酸辣湯