高女 155 食譜 45 粉絲 追蹤 咖椰酱 描述 这是马来西亚的甜点酱料,用来涂抹面包,制作糕点的馅料,有着香香的椰奶味。 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鸡蛋 2粒 糖 60g 椰奶 200ml 步驟 准备鸡蛋和糖。 两个搅拌均匀然后过筛。 倒入平底锅,锅要冷的不可以热的,不然鸡蛋会变蛋花咯... 再倒入椰奶用最小火煮,全程一定要用小火和不停搅拌。 大约20分钟左右就煮成这样就可以了。 待冷后就可以放进玻璃瓶✌ 记得要冷藏。 小撇步 冰箱冷藏可以放一个星期,如果少吃可以份量减半,这个做好大概有300g,一定要冷锅啊...不然鸡蛋放入时会变蛋花咯😄煮好会粗粗的不滑的...... 2,462 瀏覽 2017/10/29 發表